El pasado viernes 27 de marzo, se celebró el Segundo Encuentro del “Laboratorio de ideas” Ecoinver Bio dando continuidad al Primer Encuentro que hubo, donde agricultores y especialistas del sector han vuelto a reunirse para compartir conocimiento, experiencia y nuevas herramientas aplicadas al cultivo en invernadero.
Parte del encuentro ya puede verse en redes sociales, donde hemos compartido algunos de los momentos más destacados de la jornada. En este segundo encuentro volvimos con el objetivo con el que nació este espacio: ofrecer formación práctica e informativa que ayude a mejorar la producción y facilite la toma de decisiones en campo.
Profundizando en el manejo del clima y el comportamiento del cultivo
Durante la jornada Esteban Baeza, miembro del departamento de I+D de COEXPHAL, ha debatido sobre el manejo climático y el impacto en el rendimiento de cultivos, siendo uno de los pilares clave del primer encuentro: el control del clima en el invernadero. En esta ocasión, se ha profundizado en cómo factores como la radiación, la temperatura, la humedad y la ventilación interactúan entre sí y condicionan directamente el desarrollo del cultivo. Los asistentes han podido comprender cómo pequeños ajustes en estos parámetros pueden marcar la diferencia en términos de rendimiento, calidad y estabilidad productiva, reforzando la importancia de una gestión cada vez más técnica y precisa del cultivo.
Herramientas para una agricultura más precisa
El encuentro también ha puesto el foco en la incorporación de herramientas digitales y metodologías que permiten simular y anticipar el comportamiento del invernadero en distintos escenarios, como la herramienta Kassim. Este enfoque permite al agricultor tomar decisiones con mayor seguridad, reducir la incertidumbre y avanzar hacia un modelo de producción más eficiente y adaptado a las condiciones reales del cultivo.
Producción, mercado y consumidor del siglo XXI
Siguiendo la línea del primer encuentro, Elena Kakorina responsable comercial de Ecoinver Bio, e Iván Gil responsable de calidad bio, también han abordado la relación directa entre lo que ocurre en campo y las demandas del mercado. Se ha destacado la importancia de trabajar con calibres adecuados y formatos adaptados al consumidor actual, ya que es el principal responsable de cambios en el mercado y producción. Esta conexión entre producción y comercialización resulta clave para mantener el valor del producto y mejorar la rentabilidad del agricultor.
Un espacio que sigue creciendo
Con esta segunda jornada, Ecoinver Bio consolida el “Laboratorio de ideas” como un punto de encuentro donde el conocimiento técnico, la experiencia en campo y la visión de mercado se unen para impulsar el desarrollo del sector. Tal y como ya se planteó en su inauguración, esta iniciativa nace con vocación de continuidad, apostando por una agricultura más innovadora, sostenible y preparada para los retos del futuro. Porque innovar es avanzar, Ecoinver Bio seguirá generando espacios donde compartir, aprender y mejorar.